台灣武夷茶 2022年封藏 150g/罐  

《藏新茶，藏什麼茶更好？》

台灣武夷茶，逐漸消失的台灣茶，

200年前自武夷山移植入台品種，

早年曾經種滿台灣滿山遍野，

台灣武夷茶適製高發酵的烏龍茶，

能夠完整表現出茶葉口感的香、質、韻，

且極適合存放老茶的優秀品種，

可惜卻在高山茶興起，

因不適製低度發酵茶，

非市場流行而逐漸消失在眾人眼前。

現在僅南投茶區僅少許有種植，

量少卻是許多老饕的最愛，

茗揚四海為復興早期 茶品，

而將武夷茶重新推廣於市場，

復刻傳統工藝重新讓台灣武夷展現於世。

近年來，台灣吹起一陣品飲老茶的風氣，

並且開始有「藏新茶、喝老茶」的說法，

至於該藏什麼茶，將茶怎麽貯存，

成為茶友們品茶時的好話題。

自古以來，烏龍茶便有

「藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳」的說法。

每年9月9日，茶友們將這天定為封存好茶的節日，

並稱其為「九九藏茶節」。

茗揚四海推廣藏茶活動不遺餘力，

並在每年的藏茶節當天封存適合長期存放的

最佳品種「台灣武夷茶」，至今已第4個年頭。

隨著80年代新品種強勢崛起，

台灣武夷茶逐漸從早期主流地位成為產量稀少的特色茶，

象徵他已逐步淡出消費者的視線。

有幸於幾年前沖泡1985年由台茶教父吳振鐸場長審評的武夷比賽茶，

厚實湯感帶著傳統的烏龍尾韻，

剛毅而溫和，超越了我們對一般老茶的期待，

證實了台灣武夷茶正是存放老茶的極佳品種，

亦興起我們想讓台灣武夷能成為有認證年份的珍藏好茶。

南投還有幾處茶園堅守著傳承，仍種植台灣武夷茶，雖然產能不多，

但我們已感到知足。自2019年開始，我們選用正春、冬兩季的好茶，

於9月9日封存台灣武夷茶，受到茶友們的熱烈迴響。

我們封存200件，產能雖然不多，但知足而珍惜。

我們保留真空袋裡頭的些微氧氣，

有利茶葉在自然乾淨的狀態下慢慢轉化，

每件外箱均有封籤封存及優質茶專區主委

謝主委的親筆簽名認證，做為我們對品質的保證。

還沒想好存什麼茶嗎？歡迎您從這款茶開始，

台灣武夷的好在於放久好喝，新鮮喝也很好喝，邊喝邊存剛剛好，

也相信他將不負歲月，給您最正的台灣味。